甘纯玑 崔喜艳生物化学与分子生物学实验习题答案本书全面介绍了生物化学和分子生物学实验的基本理论及其技术，包括实验技术与原理、实验模块与内容两篇。“实验技术与原理”篇对基础实验技术的一般原理和离心技术、层析技术、电泳技术、PCR 技术、核酸杂交技术和光谱检测技术进行了较系统和全面的介绍。“实验模块与内容”篇共选编34 个实验项目，既有训练学生基本操作技能的传统实验，也有设计性及综合性实验。所有实验均附思考题，以提高学生分析问题和解决问题的能力。围绕实验体系，本书配套数字资源包括要点解析、操作视频、拓展阅读和答案提示等，以引导学生自主学习，掌握相关技能点和知识点。本书适于高等农林院校植物生产类及生物类本科生教学使用，也可作为研究生及有关科研人员的参考书。

生物化学与分子生物学实验甘纯玑 崔喜艳课后答案前辅文

第一篇 实验技术与原理

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生物化学与分子生物学实验答案 免费获取答案

第一章 实验材料的预处理

第二章 提取与沉淀分离技术

第三章 过滤与膜分离技术

第四章 萃取分离技术

第五章 离心技术

第六章 层析技术

第七章 电泳技术

第八章 聚合酶链式反应技术

第九章 核酸杂交技术

第十章 光谱检测技术

第二篇 实验模块与内容

模块一 氨基酸分析与测定

  实验1-1 氨基酸纸层析分析

  实验1-2 氨基酸纤维素薄层层析

  实验1-3 植物组织中游离氨基酸总量的测定

模块二 植物组织中可溶性蛋白质的提取与含量测定

  实验2-1 紫外吸收法测定蛋白质含量

  实验2-2 考马斯亮蓝G-250 染色法测定蛋白质含量

  实验2-3 微量凯氏定氮法测定粗蛋白质含量

  实验2-4 SDS- 聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量

  实验2-5 植物组织中丙酮酸含量的测定

  实验2-6 醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白质

模块三 酶的分离、纯化与测定

  实验3-1 马铃薯多酚氧化酶的制备及性质

  实验3-2 唾液淀粉酶的基本性质

  实验3-3 蔗糖酶米氏常数的测定

  实验3-4 温度与pH 对蔗糖酶活力的影响

  实验3-5 酵母蔗糖酶的分离纯化

  实验3-6 淀粉酶的提取和活力测定

  实验3-7 血清转氨酶活力的测定

  实验3-8 过氧化物同工酶聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳

模块四 维生素含量的测定

  实验4-1 维生素C 含量的测定——2,6- 二氯酚靛酚滴定法

  实验4-2 维生素C 含量的测定——荧光法

  实验4-3 维生素B2 含量的测定——荧**生物化学与分子生物学实验甘纯玑 崔喜艳习题答案**光法

模块五 糖类的提取、分离与测定

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模块五 糖类的提取、分离与测定

  实验5-1 3,5- 二硝基水杨酸法测定还原糖含量

  实验5-2 邻甲苯胺法测定血清葡萄糖的含量

  实验5-3 菌类多糖的分离提取与含量测定

模块六 脂质提取与测定

  实验6-1 粗脂肪的提取和含量的测定——索氏提取法

  实验6-2 游离脂肪酸含量的快速测**甘纯玑 崔喜艳生物化学与分子生物学实验课后答案**糖的含量

  实验5-3 菌类多糖的分离提取与含量测定

模块六 脂质提取与测定

  实验6-1 粗脂肪的提取和含量的测定——索氏提取法

  实验6-2 游离脂肪酸含量的快速测定

  实验6-3 卵磷脂的提取及鉴定

模块七 核酸操作技术

  实验7-1 植物总DNA 的提取（CTAB 法）

  实验7-2 动物肝总DNA 的提取

  实验7-3 植物总RNA 的提取

  实验7-4 PCR 技术

  **甘纯玑 崔喜艳生物化学与分子生物学实验课后答案**定

  实验6-3 卵磷脂的提取及鉴定

模块七 核酸操作技术

  实验7-1 植物总DNA 的提取（CTAB 法）

  实验7-2 动物肝总DNA 的提取

  实验7-3 植物总RNA 的提取

  实验7-4 PCR 技术

  实验7-5 质粒DNA 的提取

  实验7-6 质粒DNA 的酶切分析

  实验7-7 琼脂糖凝胶电泳

  实验7-8 大肠杆菌感受态细胞的制备与转化

参考文献

附录

  一、实验室安全知识及实验注意事项

  二、常用缓冲溶液的配制

  三、核酸电泳相关试剂、缓冲液的配制

  四、蛋白质电泳相关试剂、缓冲液的配制

  五、硫酸铵饱和度的常用表**生物化学与分子生物学实验甘纯玑 崔喜艳课后答案**

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