Hibernate java.lang.String cannot be cast to Customer

出错如题目所示，调试了半天还是搞不明白为啥会这样。

HQL语句如下：

select serialno from Provider

相关代码：

List list = this.getHibernateTemplate().find("select serialno from Provider provider order by provider.provider_id desc ");
if (!list.isEmpty()) {
	return list.get(0).getSerialno();
}

return "";

如果不是取得单个字段的话就没有问题,去单个字段就会出现取到值了，但是拿不出来值，因为不知道得到的东西是什么类型的。说是String的吧，转换出错，说是对象吧，又抛出如题的异常。

具体原因可能是你只取一个字段的值，hibernate无法给你把他映射成对象。但是代码提示确实是对象，不过运行时输出的是字符串。

这是个什么情况呢？